,,Bezglutenowe życie”

Celiakia to podstępna choroba,

Wie o tym każda osoba.

Wyklucz z diety produkty zbożowe,

Bo w życiu ważne jest zdrowie.

Uśmiechaj się nie na niby,

Zajadaj ryż, kukurydzę i ryby.

Szukaj produktów z Kłosem Przekreślonym,

Bądź bezglutenowcem szalonym!

Jak żyć z celiakią?

        Celiakia  to choroba autoimmunologiczna związana z autoagresją tkanek jelita w reakcji na gluten. Na skutek tego dochodzi do zaburzeń wchłaniania, niedożywienia i niedoborów składników odżywczych w organizmie. Nieznane są przyczyny choroby. Wiadomo, że obecnie choruje na nią ok. 1-2% populacji. Jedyną metodą leczenia jest stosowanie przez całe życie ścisłej diety bezglutenowej.

Miejska Biblioteka Publiczna w Drzewicy brała udział w ogólnopolskim konkursie ,,Biblioteka Bezglutenowa” organizowanym przez Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej oraz firmę Good Books we współpracy z Justyną Tarkowską.

Inspiracją do powstania projektu ,,Biblioteka Bezglutenowa” była nowo wydana książka p. Tarkowskiej pt.:,,Co je Jan? I dlaczego nie ciastko?” Autorka od niedawna jest mamą małego chłopca, któremu stara się wytłumaczyć, na czym polega ich dieta. Książka kierowana jest do czytelników w wieku przedszkolnym i szkolnym, aby pomóc oswoić chorobę i opanować podstawy diety bezglutenowej. By dzieciom jedzącym inaczej, żyło się lepiej. W 2019 roku Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej wydało bajkę ,,Ola, Franek i Gucio Gluten”, w której mali bohaterowie próbują dowiedzieć się, kim jest Gucio Gluten. Autorką opowieści jest Monika Oworuszko.

Ponadto Stowarzyszenie wydało kilka profesjonalnych poradników, min.:,, Dziecko na diecie bezglutenowej w szkole, na wycieczce, na urodzinach” oraz bardziej ogólny ,,Celiakia i dieta bezglutenowa”.

Miło nam poinformować, że za wykonanie jednego z zadań konkursowych zostaliśmy nagrodzeni opisanymi  publikacjami, które znajdują się na tzw. ,,bezglutenowej półce” w wypożyczalni.

Pragniemy przypomnieć, że w zbiorach bibliotecznych znajduje się wiele innych poradników na temat zdrowego odżywiania (,,Kuchnia domowa dla diabetyków”, ,,Zdrowa tarczyca”, ,,Jak zdrowo żywić rodzinę”, ,,Bukiet z warzyw”, ,,Owoce na każdą okazję” i wiele innych). Aby  dowiedzieć się, jaka dieta jest najzdrowsza i po jakie produkty warto sięgać każdego dnia, a których lepiej unikać , warto zapoznać się z  książkami o zdrowej żywności, dietach leczniczych, z licznymi przepisami kulinarnymi.

Wszystkich zainteresowanych tematem zapraszamy do zapoznania się z publikacjami.